Diversificare Clasica Sau Autodiversificare (BLW) La Bebe De 6 Luni?

Puteam sa jur ca o sa rupa! Nici pomeneala! Un sclifosit…concluzia mea dupa aproape 3 saptamani de diversificare.

Am pornit la drum cu ganduri mari si asteptari si mai mari. Am analizat din start optiunile.

Diversificare clasica sau autodiversificare (BLW) – decizia mea

Nu, nu, nu! Nu vreau broccoli pe pereti si bucati de morcov in toate colturile din bucatarie. Clar mergem pe diversificare clasica. Are timp sa manance si bucati, nu-mi trebuie musai un blwist mic prin casa. In plus, recunosc ca si teama de inec a fost un factor decizional foarte important.

Buuun, incepem cu piure de legume, morcov, ca sa fiu mai precisa… In visele mele, da. El radea la mine cu toti dintii (2 bucati), scuipa si rodea lingurita. De mancat nici pomeneala. Si, cu multa rabdare, am continuat. Cam aceeasi reactie si zilele urmatoare. Nu I-am dat 3 zile la rand acelasi aliment pentru ca era clar ca nu va manca nici de Craciun…I-am facut supe de legume, piureuri cu si fara carnita, iaurt, branzica, fructe la abur, lapte cu fugi de ovaz si multe alte nebunii pe care de cele mai multe ori le-am mancat eu. Delicioasa mancarea de bebelusi! 🙂

Combinatia de avocado si banana a fost apreciata cam de fiecare data. Si cel mai mare succes l-am avut la mic dejun si cina. Succes, adica a luat cateva lingurite.

Mi-am luat inima in dinti si pentru cateva zile am incercat si varianta bau bau (pentru mine), adica autodiversificarea. Aceeasi reactie. Joaca multa, papa zero.

Cu Maria nu am avut nicio problema cat a fost mica. Micul malaxor, cum  ii spuneau cei apropiati, manca orice. Acum ca a crescut mai face figuri, dar Maria bebelus a mancat tot din castronel. Si ma asteptam ca si fratiorul ei sa ii semene.

Auzeam de copii mofturosi si de mamici care incearca toate trucurile din lume sa ii faca sa deschida gurita. E inca devreme sa ma pronunt dupa 3 saptamani. Poate e mai grea acomodarea cu mancarea solida si poate va manca bine, la fel ca surioara lui.

Care este diferenta dintre diversificare clasica si autodiversificare (BLW)?

Diferenta majora consta in consistenta mancarii oferite si modul in care este oferita. Spre deosebire de diversificarea clasica (clasicele piureuri), BLW (Baby Led Weaning) ofera copilului oportunitatea sa decida ce mananca. Se ofera bucatele intregi ce pot fi gestionate de cei mici. Implica multa rabdare din partea mamei.

Indiferent ca alegeti diversificarea clasica sau autodiversificarea (blw) pentru bebelusul vostru, este important sa tineti cont de urmatoarele aspecte:

  • Ambele se incep dupa varsta de 6 luni, cand bebelusul sta singur in fundulet macar cateva secunde. Mai devreme de aceasta varsta se incepe doar in cazuri speciale, cand medical se impune acest lucru.
  • Timingul este un aspect extrem de important. Nu are rost sa incerci sa hranesti un bebelus care este obosit sau flamand. Am observat si la Andrei, este mult mai cooperant dupa somn, decat inainte.
  • Incercati sa va asezati impreuna la masa. Sa va vada si pe voi ca mancati. Curiozitate, pofta, foame…posibil sa aveti mai mult succes asa.
  • Este nevoie de foarte multa rabdare si perseverenta. Nu mananca la pranz, incerci mai tarziu. Nu ii place pasat, incerci cu bucatele mai mari.
  • Fara sare, zahar, prajeli si afumaturi! Sa aveti pofta!

Revin cu update in timp scurt. Sper cu vesti bune! 🙂 La voi cum a fost? Cine a mancat primele castronele? 🙂 Bebe sau mami?

 

Daca ti-a placut articolul si vrei sa fii notificat cand postez altele noi, aboneaza-te la newsletter sau da-mi like pe pagina de Facebook Eco de Mic.

Bomboane cu fulgi de ovaz, nuca si banane

Nu e un secret pentru nimeni. Imi plac dulciurile. Si cand esti la dieta, parca iti sta mintea doar la ele.

Provocarea septembrie fara zahar m-a ajutat sa descopar si sa redescoper retete uitate, fara zahar. Cel mai des am facut aceste “bomboane” pentru ca sunt delicioase, rapid de facut si cu ingrediente care nu lipsesc niciodata din casa. Reteta este ideala si pentru persoanele care tin post.

De ce avem nevoie?

  • fulgi de ovaz/ tarate de ovaz
  • nuca (macinata)
  • 2 banane pasate cu furculita
  • nuca de cocos

Se amesteca ingredientele si se fac bilutele pe care le dam prin nuca de cocos. Compozitia nu trebuie sa fie foarte moale, mai adaugati fulgi de ovaz daca este necesar. Se lasa 2-3 ore la frigider si se servesc ca si gustare. Sau se pot lasa peste noapte in frigider si servi la micul dejun.

Acestea sunt ingredintele de baza, dar va puteti da frau liber imaginatiei. Puteti folosi migdale, caju sau alte seminte, fructe date prin razatoare (mar, para), puteti pune si o lingurita de cacao sau scortisoara.

Sa avem pofta! Si sa imi dati de veste daca va place reteta!

Daca ti-a placut articolul si vrei sa fii notificat cand postez altele noi, aboneaza-te la newsletter sau da-mi like pe pagina de Facebook Eco de Mic.

Biscuiti Fara Zahar (3 Retete Baby Friendly)

Au trecut deja 25 zile din septembrie fara zahar. 2 cafele cu zahar, 2 lingurite de tort si vreo 3 (sau 4) clatite . Dar las ca ma spovedesc eu alta data…

Revenind, luna asta a trecut mult mai usor decat ma asteptam. Dar trebuie sa recunosc… Sunt momente cand poftesc la ceva dulce. Si ce am facut? Am cumparat niste forme de biscuiti, mi-am pus sortul (pardon, Maria si-a pus sortul) si am inceput sa biscuim. Va las aici 3 retete pe care le-am testat si noua ne-au placut mult. Au trecut cu brio testul Mariei toate 3.

1.Biscuiti fara zahar baby friendly cu mar si banana

Avem nevoie de:

  • o banana pasata cu furculita
  • un mar ras
  • 50 g faina de cocos.

Am amestecat toate ingredientele si i-am bagat la cuptor. Au iesit 5 biscuiti mari. Faramiciosi, dar foarte foarte buni.

Biscuiti fara zahar reteta baby friendly

 

2. Biscuiti fara zahar baby friendly cu ovaz, nuca, banana si mar

Avem nevoie de:

  • o banana pasata cu furculita
  • un mar ras
  • 100 g tarate de ovaz
  • 50 g nuci macinate

Am amestecat toate ingredientele, am format 10 biscuiti pe care I-am bagat la cuptor. Au disparut imediat de pe farfurie, abia am reusit sa salvez 3 pentru poza. 🙂

Biscuiti fara zahar reteta baby friendly

 

3. Biscuiti fara zahar baby friendly 100 cu faina de cocos

De mult imi doream sa testez reteta de biscuiti 100. Se numesc 100 pentru ca au ca si ingrediente 100 g faina, 100 g unt, 100 g branza. Am adaptat-o putin dar a iesit ceva f interesant.

Avem nevoie de:

  • 100 g faina de cocos
  • 100 g unt (l-am dat prin razatoare)
  • 100 g branza
  • un iaurt mic

Am amestecat ingredientele, am pus compozitia 30 minute la frigider apoi am lasat-o pe Maria sa se joace cu formele ei. A iesit o tava plinaaa cu fluturasi, clopotei, inimioare, floricele si stelute. Foarte buni, a luat si la scoala cateva zile sa imparta cu colegii.

Biscuiti fara zahar reteta baby friendly

 

Voi ce biscuiti buni faceti? Ca nu ne oprim aici…

 

Daca ti-a placut articolul si vrei sa fii notificat cand postez altele noi, aboneaza-te la newsletter sau da-mi like pe pagina de Facebook Eco de Mic.

 

Tort aniversar – pancakes cu afine

Septembrie fara zahar este o adevarata provocare pentru mine. Am inceput sa caut tot felul de retete, cu ingrediente cat mai sanatoase. Ma va ajuta desigur foarte mult peste putin timp, pentru ca ne apropiem cu pasi repezi de diversificare. 🙂

Primul dulce pe care am reusit sa il fac in septembrie a fost un tortulet din pancakes. A iesit delicios.

 

De ce avem nevoie?

  • 2 oua
  • 1 banana
  • 50 g faina de cocos
  • 50 g tarate de ovaz
  • 300 ml lapte
  • cateva picaturi de esenta de migdale
  • (optional) afine pentru decor
  • (optional) fulgi de cocos pentru decor
  • (optional) o lingurita de miere

Am pasat banana cu furculita, am batut ouale si am pus toate ingredientele in blender. Am folosit un polonic mic sa pun compozitia in tigaie. Se coc mai greu decat clatitele clasice. Am ornat cu cateva afine de la congelator (puse cu drag pentru viitoarele budincute ale lui Andrei), fulgi de cocos si o lingurita de miere.

Mi-au placut mult, cu siguranta vom mai repeta reteta. Am uitat sa mentionez ca am avut un mic ajutor: Maria! 🙂 Poza nu ne apartine, dar la cat de gustoase au fost zau ca merita o poza mai draguta decat cea facuta de mine cu telefonul, adica aceasta:

Daca ti-a placut articolul si vrei sa fii notificat cand postez altele noi, aboneaza-te la newsletter sau da-mi like pe pagina de Facebook Eco de Mic.

 

Septembrie fara zahar

Sunt de parere ca toate lucrurile se intampla cu un scop. Si la timpul lor.

Am pornit in lupta cu kilogramele acum sase saptamani. Am castigat cateva batalii, dar drumul este lung. Cel mai greu imi este cu pofta de dulce. Asa ca in momentul in care am citit despre provocarea Flaviei (Septembrie fara zahar), nu am ezitat. Din mai multe motive.

In primul rand, in septembrie urmeaza sa plecam in concediu. Plaja, marea, oamenii relaxati si ispitele (dulci) la tot pasul imi dadeau batai de cap in avans. Asa ca daca accept aceasta provocare, jumatate din problema este rezolvata.

In al doilea rand, imi plac provocarile. Iar cea prezenta vine la momentul potrivit. V-am povestit de dieta si ce reguli urmez. Practic nimic nu este interzis. Dar uneori este bine sa iti testezi si limitele. Iar in cazul de fata, eliminarea zaharului total pentru o luna este fix ce aveam nevoie. Si sunt convinsa ca perioada se va prelungi.

Si in al treilea rand, foarte curand bebe face 6 luni si vom incepe diversificarea. Deja este foarte interesat de alimentatia noastra. Va fi foarte greu sa ne ferim de el. Daca eliminam zaharul din dulciurile noastre vom putea imparti desertul. 🙂

Si daca tot am pomenit de desert, va poftesc sa cunoasteti gasca fara zahar. Niste oameni frumosi care au acceptat deja provocarea si care impartasesc cu noi niste retete fara zahar care arata senzational. Abia astept sa le testez! Abia astept septembrie fara zahar! Cine mai intra in gasca?

 

Daca ti-a placut articolul si vrei sa fii notificat cand postez altele noi, aboneaza-te la newsletter sau da-mi like pe pagina de Facebook Eco de Mic.

Broccoli Cu Cartof Si Morcov La Cuptor – Un Deliciu!

Am luat un buchetel de broccoli ultima data cand am fost la cumparaturi, fara a sti exact la ce urma sa il folosesc. Dupa cateva zile mi-am amintit de el, asa ca am dat un search pe Google si in frigider si am gatit ceva delicios impreuna cu Maria. Broccoli cu cartof si morcov la cuptor.

Reteta se poate adapta, cu mici modificari se poate da bebeilor inca de la 6 luni. Eu am folosit acum urmatoarele ingrediente:

  • un buchetel de brocoli
  • 4 cartofi
  • 2 morcovi
  • 2 oua
  • telemea de vaca (aprox 50g)
  • smantana (2 linguri)
  • unt (aprox 50 g)
  • 2 felii sunca praga (optional)
  • sare, piper.

Am fiert legumele, daca aveti aparat de gatit la aburi si mai bine (sau sita). Le-am pus in ordinea asta la fiert: mai intai morcovii (taiati rondele), apoi cartofii (cubulete) si apoi broccoli (buchetele mici). Dupa ce au fiert (pe jumatate) le-am scurs, am pus sare si piper si le-am amestecat.

Intr-un vas yena am pus untul topit, sunca taiata cubulete mici si legumele. Le-am bagat la cuptor la 180 grade cateva minute. Intre timp am pasat telemeaua cu furculita, am adaugat smantana si ouale si am amestecat pana am obtinut o compozitie omogena pe care am adaugat-o peste legume. Ar fi mers si niste cascalav ras deasupra, dar mi-a dat eroare la cautarea in frigider. 🙂

Ne-a placut foarte mult, Maria mi-a sugerat chiar sa ii dau reteta bucataresei de la gradinita. 🙂

Poate fi servita atat rece, cat si fierbinte; potrivita atat pentru pranz cat si pentru cina.

Spor la gatit si pofta buna!

 

Daca ti-a placut articolul si vrei sa fii notificat cand postez altele noi, aboneaza-te la newsletter sau da-mi like pe pagina de Facebook Eco de mic.

 

 

 

 

 

 

Casa dulce casa

Ne-am intors aseara de la bunici. Au fost 10 zile minunate, in care ne-am simtit excelent, v-am povestit intr-un articol anterior cum am petrecut Craciunul anul acesta (vezi aici).

Ca de fiecare data, Maria a exclamat cand a intrat in casa: “Casa dulce casa”. Fie ca este plecata un weekend, o saptamana sau mai mult, mereu se bucura cand revine acasa. Si noi, de altfel 🙂

Si daca tot mi-am incarcat bateriile, am inceput cu planurile, ca tot se vorbeste de instinctul de cuib in sarcina. Apare de obicei in ultimul trimestru de sarcina si se manifesta prin dorinta accentuata de a astepta puiul intr-un cuib cat mai curat si confortabil.

Desi sunt abia in trimestrul doi, as reorganiza toata casa, cand eu abia pot sa mai trag cu aspiratorul; am inceput sa caut retete de torturi si cozonaci, eu care la capitolul dulciuri facute in casa nu am trecut de clatite si chec. Ma intreb oare unde am vazut eu un sort roz dragut pentru Maria, ii place tare sa bucatarim impreuna si anul asta am decis sa trecem la un alt nivel 🙂 . Va tinem la curent cu reusitele noastre culinare 🙂 . Am pregatit deja prima cina impreuna, surpriza pentru tati care a tot asteptat salata boeuf de Craciun.

Mai avem cateva zile pana incepem serviciul. Incercam sa profitam la maxim de ultimele zile de concediu, acasa, in 3.

 

Daca ti-a placut articolul si vrei sa fii notificat cand postez altele noi, aboneaza-te la newsletter sau da-mi like pe pagina de Facebook Eco de mic.